Questo video fa parte di una serie di venti racconti sulla Sicilia condotti da Francesca Donato.
Testi Giovanni Callea, immagini Davide Di Stefano, Montaggio Antonio Messina.
Il racconto è stato effettuato grazie alla disponibilità di uomini, donne ed imprese del territorio.
Si ringraziano,
Giuseppe e Lorenzo Antoci – SFC,
Clorinda Arezzo – Assessore Cultura Comune di Ragusa,
Giovanni Boroli e Concetto Bianca – Giasira,
Salvatore Cassarino – La Legumeria
Peppe Cassì – Sindaco di Ragusa
Giovanni Cicero e Viviana Vernuccio – Ciokarrua
Enzo Covato – Azienda Agricola Covato
Azienda agricola Giovanni Floridia
Giannone Rosario e C. Snc
Michele e Luca Leocata – Avimecc
Giuseppe Licitra – Corfilac
Luigi Losi – Hering
Enzo Nobile
Giuseppe Occhipinti – Enzo Cavallo – Consorzio Ragusano Dop
Saro Petriglieri
Davide Roccasalva – Cannolia
Pierpaolo Ruta – Antica Dolceria Bonajuto
Nino Scivoletto – Consorzio Cioccolato di Modica
Maurizio Villaggio – Responsabile Segreteria Ragusa On.Le Donato
